Bolo cenoura de microondas - Cozinha do Rock #1

Hello Rockstars!

Eu amo bolo de cenoura e você? Que tal experimentar uma receita de bolo de cenoura em menos de 15 minutos de preparo total?

Já faz tempo que estou querendo trazer algumas receitas pra quem fica em casa e recebe os amigos.
Curto ficar em casa e chamar a galera pra ficar por aqui e curtir um filme e música.







Então percebi que a maioria dos Rockeiros hoje em dia leva a mesma vida que a Vaidosa aqui.

Ingredientes:

2 Xícaras de cenoura ralada - 250 gramas
1/2 (meia) xícara de óleo
1 xícara de açúcar
1 xícara de  farinha de trigo
2 Ovos
1 colher de sopa de fermento em pó

Calda de chocolate
1/2 (meia) lata de leite condeçado
1 lata de creme de leite
5 colheres de sopa de chocolate em pó.


Modo de Preparo Bolo:

Bata a cenoura o óleo e os ovos no liquidificador até obter um creme consistente.
Misture o açúcar e a farinha em uma bacia. Acrescente aos poucos o creme do liquidificador até ficar bem líquida, acrescente a colher de fermento e mecha sem bater.

Leve a uma forma de silicone e deixe por 8 a 10 minutos no microondas. Ao terminar aguarde alguns segundos para desenformar.


Utilizei a forma de silicone da Plasvale utensílios de cozinhaEla é maravilhosa para levar ao microondas uma vez que ajuda muito a desformar e aguenta altas temperaturas. Também é bem fácil de guardar e limpar. 


Plasvale forma de silicone



Modo de Preparo Calda de chocolate:

Em uma panela adicione o leite condeçado, o  creme de leite junto com o chocolate e mecha até desgrudar da panela, adicione ainda quente por cima do bolo e pronto. só servir



Rende umas 10 fatias   caso queira dobre a receita.

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3 comentários :

  1. Ai que maravilha!! Aml bolo de cenoura, hehe. Adorei a receita. Beijoss ❤

    www.compondoestilo.com.br

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@RockeiraeVaidosa